Правильно пишется "испечь".
Слово "испечь" происходит от глагола "печь" и имеет приставку "ис-". Приставка "ис-" в данном случае обозначает совершение действия в полной мере или до конца. Таким образом, глагол "испечь" означает приготовление пищи в духовке, жарение или выпечку продуктов до полной готовности.
Например:
- Я собираюсь испечь пирог с яблоками.
- Мама испекла вкусные печенье.
- Повар испекает свежий хлеб каждое утро.
Слово "спечь" также происходит от глагола "печь", однако не имеет приставки "ис-". Глагол "спечь" означает приготовление пищи до достижения нужной степени готовности или жары. Обычно этот глагол используется в отношении мяса.
Например:
- Я хочу спечь стейк средней прожарки.
- Повар спек курицу до золотистого цвета.
Таким образом, правильно пишется "испечь" в значении приготовления продуктов до полной готовности или выпечки. Слово "спечь" используется в значении приготовления продуктов до нужной степени готовности или жары.