Правильное написание данного словосочетания будет "завод-производитель".
Слово "завод" обозначает промышленное предприятие, на котором осуществляется производство товаров. В данном случае, слово "завод" сочетается с прилагательным "производитель", которое указывает на то, что данный завод осуществляет производство товаров.
Таким образом, словосочетание "завод-производитель" подразумевает промышленное предприятие, на котором выполняется производство товаров. Оно широко используется в экономической и бизнес-сфере для указания на предприятие, которое специализируется на производстве определенных товаров или товарной группы.
Например, "автомобильный завод-производитель" обозначает предприятие, занимающееся производством автомобилей. "Пищевой завод-производитель" - это завод, специализирующийся на производстве пищевых товаров.
Такое использование дефиса между словами "завод" и "производитель" позволяет сделать более точное и понятное определение предприятия и его функций. В словосочетании "завод-производитель" ударение ставится на оба слова, что подчеркивает их равнозначную значимость в данном контексте.