Правильно пишется "пенящийся".
Слово "пенящийся" образовано от глагола "пениться". Глагол "пениться" означает образование пены на поверхности жидкости в результате механического воздействия или химической реакции. Слово "пенящийся" является причастным прилагательным, образованным от глагола "пениться".
Причастное прилагательное "пенящийся" имеет форму мужского рода, единственного числа, и изменяется по падежам. Например, в именительном падеже его форма будет "пенящийся", в родительном падеже - "пенящегося", в дательном падеже - "пенящемуся", в винительном падеже - "пенящегося", в творительном падеже - "пенящимся" и в предложном падеже - "пенящемся".
Примеры использования слова "пенящийся":
- Океанская волна, поднявшись вверх, образовала огромное пенящееся буйство.
- Вода в кипящем состоянии вылилась из кастрюли, заполнив всю плиту своим пенящимся потоком.
- В результате химической реакции в пробирке образовалось пенящееся вещество.
Таким образом, правильно пишется "пенящийся", и это причастное прилагательное образуется от глагола "пениться", означающего образование пены на поверхности жидкости.